■宮古そば処『とのや』


●水そば・塩そば・そば豆腐

自家栽培、自家製粉、手打ち、
みずの良さとのど越しがわかる水そば。
風味がはっきりわかりそばというものが実感できる塩そば。
独特の食感のそば豆腐。


 

 

ー店主ー
物江勲

ー目標ー
おいでになるお客様のためにも、
長くお店を続けたい

後継者を発掘したい。

ー趣味ー
旅行


●おすすめメニュー 

山菜料理とそば豆腐。
もともとこういう料理としての設定はなかったがそばを応用した料理をリクエストされ試行錯誤のうえ創作。
ご主人考案のクルミ味噌との相性は抜群。


 

 

 

●営業案内

営業日  不定休 (予約すれば営業可。前日までの予約。)
営業時間 11時〜15時
駐車場 有
住所 〒969-4104 福島県喜多方市山都町大字蓬莱字殿屋敷3376
電話番号 0241-38-2598


ギャラリー

ギャラリー

外観

 

 

そばに打ち込んで良かったと話されるご主人

 

 

コンパクトにまとまった製粉機

コース料理

水そば

水そば