■宮古手打ちそば『大下』


■宮古手打ちそば「大下」(おおしも)
こんにちは。

今日は山都町宮古地区のそば屋「大下」を取材させていただきましたので、紹介させていただきます。

13346449_1739303533014071_3643054257711576967_n
お店のこだわりは、大下ならではの自家栽培、自家製粉、手打ちそば。
そして、自家栽培した刺身こんにゃく。その他の食材もほとんど宮古地区から自分で調達し、メイドイン宮古産を提供しているということです。
→季節折々の食材が楽しめます。

 

13466023_1739303603014064_3408674323206574799_n
メニューは、もりそば単品~コースまで幅広く予算に応じて決めることができます。(今回は1500円のコースをいただきました )
そばは、白く透き通って美しく、かおり喉ごし共に最高。プラス大根の絞り汁がそばの美味しさを更に引き出してくれました。
13423867_1739303629680728_8139954638522255839_n13442214_1739303719680719_1001874021002236699_n
また、お店やご主人と奥様の雰囲気は暖かく、会津弁がとても心地よく感じることができます。

まだまだ書ききれないほどの思いは有りますがここまでに。。。
是非是非、お出かけください!
店舗案内
宮古手打ちそば『大下』
不定休:完全予約制(予約受付12-13時) 前日まで予約可能。
電話番号:0241-38-2603
営業時間:11:00-随時予約時間
駐車場:あり
住所:〒969-4104 福島県喜多方市山都町蓬莱字殿屋敷3380-1


 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です